「おいしい」って、なんだろう。
『たてみち屋』のレモンづくりは、農園主である菅さん自身の問いから始まりました。
味、栄養バランス、香り、それらももちろんおいしさの決め手。
だけどきっとそれだけでは、誰かと共に食べる時間を、心から楽しむことはできません。
手にしたときにホッとできるレモン。
それが、各地の生産者さんや産地を巡った末に、菅さんがたどり着いた、『たてみち屋』のレモンです。
手にしてホッと一息、食べておいしく、楽しい笑顔に。
そんな“レモンがある食卓”を目指したら、菅さんのレモンづくりは、農薬を使用せず、畑が広がる広島県・生口島の風土に寄り添う今のスタイルになりました。
皮もまるごと、五感をフル活用して味わえる、フルーツとしてのレモン。
海に囲まれる生口島の青空と、その下に広がる『たてみち屋』のレモン畑は、菅さんとともに今日も“レモンがある食卓”を描いています。