ぽぽ自然農園の鶏たちは、ケージで囲われない平飼い育ち。

餌に食べる米や小麦は国産のものにこだわっています。
さらに、生産者である藤谷さんが自ら無農薬で栽培するアブラナやカボチャなどの野菜、ミントやマリーゴールドなどのハーブも鶏たちの大好物。
人間でもちょっと羨ましくなるくらい、健やかな里山育ちです。
鶏たちの健康を第一に考える藤谷さんだからこそ生産できる、食べる人にもやさしい“こだわり卵”。
丈夫な殻をぱかっと割ると現れる、黄身の淡い黄金色がぽぽ印です。
生き物相手のお仕事は、常に隅々まで鶏たちの変化に気を配っていなければなりません。
生産者としての責任を、「食べものは、私たちの体をつくるものだから。」と話す藤谷さん。
“おいしい”は、健康から。
大切に殻に包まれた藤谷さんの優しいまなざしと飼育の工夫は、“こだわり卵”のまろやかな風味となって私たちの口いっぱいに広がります。